J'ai mis du temps à réinstaller Vellum et surtout à le faire fonctionner.

La première chose à faire est de s'ajouter dans le groupe www-data avec la commande adduser mickael www-data.

Ensuite seulement les choses sérieuses peuvent commencer.

Modifications apportées à Apache :

User mickael
Group www-data

# Pour la redirection
Alias /vellum/ "/var/www/vellum/"

#on définit le répertoire où se trouve vellum.cgi
<Directory /var/www/vellum/>
AllowOverride None
Options ExecCGI
Order allow,deny
Allow from all
</Directory>

# Une ligne à décommenter
AddHandler cgi-script .cgi .sh .pl

Ensuite, dans à la racine du répertoire, on lance un chown -R mickael.www-data pour que tous le monde soit dans le bon groupe.

On copie le .htaccess dans le répertoire de travail avec cette ligne  :

    ErrotDocument 404 /vellum/vellum.cgi?a=build

Dans Vellum lui-même, on définit nos répertoires de travail : 

    Blog Static : /var/www/vellum/journal/
    URL to static : http://localhost/vellum/journal/

Il ne me reste plus qu'à modifer les patrons, mais on verra ça après les vacances.